蒸包炉是用来蒸包子的，可以为大家提供美味的早餐。那么您知道应该怎么选用它，除了故障之后该怎么维修吗？这些都是小编今天需要解决的问题。
蒸包炉的选用
1、加热方式上，独立水箱加热方式更好
独立水箱内部是有加热管的，水箱的分割器将水箱里面的水一分为二，加热管先加热其中少量的水产生蒸汽进行烹饪，而加热腔底部有细小的通道，当加热腔里面的水量减少时，外部的水会缓慢流进来进行补充。水箱不仅是储水容器，而且内部还带加热管，可很快地把水烧沸产生蒸汽用于烹饪，2分钟内就能产生水蒸汽，很节省烹饪时间。
2、温度控制上，选择精准控温的电蒸炉，蒸出来的食物更好吃
蒸的烹饪方式，最主要的是掌握火候，在以前火候主要看烧火的把握，现在的电器设备都很智能，电蒸炉如何做出美味的食物呢，这就要看电蒸炉对温度的控制了，这和酒店大厨对火候的控制是一个道理的。在选择电蒸炉的时候，选择温控范围大的电蒸炉，可以智能精准控温，实现了30-100℃无极控温，自动调节温度，蒸出来的东西就很好吃了。
3、蒸汽控制上，主要看电蒸炉是否有进气口和排气口
进气口是新鲜蒸汽的进入口，排气口则是多余蒸汽的排出口。电蒸炉有进气口没排气口，则没有蒸汽进出循环，蒸汽容易过多，很难保证温度准确和恒定。有进气口也有排气口，可以保证进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，温度更恒定、防止食物过熟或不熟；同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味、异味。
4、简易化程度上，选择操作简单的电蒸炉
现在的人们时间并不是很充足，每天上下班回家后没有太多的时间烹饪。因此，选择更智能、模式多的只要准备好食材放到炉体内，剩下的交给电蒸炉就搞定了，轻松蒸制出美食，很方便，还有八大菜单模式，鱼、蛋、点心、肉类、蹄筋、素菜、面条都可以蒸，还能快速解冻呢，非常的方便、好用。
蒸包炉的故障维修
1、故障现象：风机转动，有打火声，但烧不起火。
2、故障原因：电磁阀打不开，煤气过不去。
3、排除方法
1.检查减压阀是否用错，用优质0.6低压阀，不能调节大小的那种，如有用错必须更换。
2.检查调大小火开关后面线路是否断开或其接着处有松动，如线路有断开，把线路接好，并把接头处拉下来重新再接好。
3.如果以上1、2项没有问题，电磁阀还是打不开请更换电磁开关。
以上就是对蒸包炉选用方法与故障维修方法的介绍，希望可以帮助到您。
